2011年12月29日 大都烤鴨

我愛吃, 非常饞嘴, 跟老友S 去K11 "大都烤鴨", 吃片皮烤鴨. 鴨舌頭是我最喜愛的冷盤. 無骨鴨舌好味, 但究竟包圍著鴨舌的啫喱狀茶色物體是什麼呢? 真的不知道. 片皮烤鴨, 皮連肉,  而配料除了海鮮醬, 蔥, 還有哈密瓜及紅蔥條絲, 口感好好, 不油膩. 而鴨鬆配芝麻叉子餅, 味道清淡可口,  最不喜歡那個蝴蝶餅京烤肉, 烤肉味道甜中帶點酸, 但難以咀嚼, 咬一口, 竟然要跟烤肉角力, 用盡牙力, 烤肉在我口內, 仍然絲毫無損, 如此堅韌的烤肉, 是用來訓練牙力的嗎? 就是吃了下去, 我也擔心影響消化系統.